О компании Ahimsa Project

Ahimsa Project — доставка здорвой еды от создателей крупнейшей сети производств детокс-напитков в России Detox Pro

Ahimsa Project — это сервис доставки здорового питания по подписке. Вы можете подписаться на подходящую именно вам стратегию питания и каждый день получать набор разнообразных, вкусных и полезных блюд. Больше не нужно тратить время на походы по магазинам, выбор свежих овощей и фруктов, готовку еды и мытьё посуды — достаточно просто оформить подписку и наслаждаться ежедневным удобством с Ахимса.

Ahimsa — это философский термин из Индии. Ахимса состоит в непричинении вреда всему живому (людям, животным, растениям) никогда и никаким образом — ни мыслью, ни словом, ни делом. Величайшим практиком Ахимсы является Махатма Ганди, добившийся освобождения своей страны «без единого выстрела».


Шеф-повар проекта Ахимса

Иван Дубков

Инстаграм

Знакомьтесь! Наш шеф-повар — Иван Дубков

Иван Дубков — вегетарианский шеф-повар. Шеф-повар Dubcow Pizza / Stameska Bar. Автор здоровой концепции ресторана КМ20. Концепт-шеф сети кафе Укроп (СПБ). Автор и бренд-шеф NYM Kitchen. Экс-специалист по питанию компании Dream Industries. В качестве шефа сотрудничал с такими брендами как Christian Louboutin, H&M, Quicksilver. Преподаватель Московского Дома Рестораторов.

В течение 2014-2015 года являлся преподавателем гастрономической школы Green Kitchen. В 2016-2017 гг. преподаватель кулинарной школы ChefsHows by Novikov.

Прошел обучение в кулинарной академии Мэттью Кенни в Санта Монике, Калифорния, США. Участвовал в развитии вегетарианских проектов в Тайланде (2015). Прошел обучение в школе Воккер по программе «Три пропасти ресторанного бизнеса». Выступал с докладами на Moscow Urban Forum и Pecha Kucha по темам связанным с экологией и питанием.

Российская пресса

Иностранная пресса